Eat Chic: The Power Lunch

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Não é nenhuma surpresa que as localidades mais metropolitanas do país estejam cheias de locais modernos para fechar negócios, apertar as mãos e talvez até mesmo uma taça de prosecco à tarde. Para impressionar o seu dia de almoço, procure cardápios que oferecem algo para o seu tipo de carnes e batatas e também o delicado lanchonete que prefere verduras de folhas verdes. Não vamos fingir que ninguém é julgado por suas escolhas de restaurantes com refeições poderosas. Em caso de dúvida, prefira o centro da cidade ao centro e a formalidade ao casual. E, embora cada cidade sempre tenha seus produtos básicos - cada um ainda tem um lugar em nossa lista de almoços poderosos - um empreendimento mais moderno requer uma escolha de restaurante um pouco mais inovadora. Quer você escolha frango paillard em cima de rúcula, steak tartare (com um lado de batatas fritas) ou opte por um café do meio-dia combinado com algo doce, aqui estão os melhores lugares do país para conversar.

Anúncio - Continue lendo abaixoSpago, Beverly Hills Toalha de mesa, móveis, mesa, cadeira, louças, roupas de cama, restaurante, acessórios para casa, casa, design, Cortesia



O restaurante principal de Wolfgang Puck, Spago Beverly Hills , continua sendo um dos destinos de almoço de trabalho mais movimentados em Los Angeles, com almoços de sexta-feira geralmente reservados com um ano de antecedência. O pátio externo permite refeições ao ar livre durante todo o ano, graças ao teto retrátil e às lareiras duplas em cada extremidade da sala de jantar. Embora Puck também seja a força por trás de outro almoço, Wolfgang Puck no Hotel Bel-Air , combinando a cozinha moderna da Califórnia com influências europeias e mediterrâneas, este local para almoçar irá impressionar o seu visitante de fora da cidade. De atores a políticos, o restaurante é conhecido por hospedar pessoas importantes em todos os setores, tornando-o o lugar para ser visto com seu colega ou clientela obcecada por celebridades.

Fragmento ; 176 North Canon Dr.Beverly Hills, CA 90210; Horário de almoço: Terça a sábado , 12h - 14h30



Wolfgang Puck em Bel Air , 701 Stone Canyon Road, Los Angeles, CA 90077; Horário de almoço: De segunda a sábado, das 11h30 às 14h

The Polo Bar, Nova York; Ralph's, Paris; Restaurante RL, Chicago Iluminação, Design de interiores, Sala, Louça, Móveis, Restaurante, Teto, Mesa, Vidro, Talheres, Cortesia



Com locais abertos para o jantar em quase todas as grandes cidades, é um local para refeições energético, não importa aonde seu trabalho o leve. Com sua iluminação aconchegante, paredes com painéis de madeira e pinturas icônicas, esse ambiente luxuoso é perfeito para o cliente que gosta de se sentir exclusivo e saborear versões perfeitamente executadas dos clássicos americanos. Neste local quintessencialmente 'uptown', há algo para todos - quer o seu convidado seja atraído por um hambúrguer inesquecível ou por um coquetel de camarão.

, 1 E. 55th St. New York, NY; 173 Blvd Saint Germain, Paris; , 115 East Chicago Avenue, Chicago, IL.

Delmonico's, NYC Toalha de mesa, iluminação, design de interiores, móveis, sala, teto, vidro, mesa, roupa de cama, luminária, Cortesia Delmonico's

Mais antigo que a Ponte do Brooklyn, a Estátua da Liberdade e o Central Park, o Delmonico's foi inaugurado no distrito financeiro de Manhattan em 1837 como um dos primeiros restaurantes requintados do país. Ao longo dos próximos 180 anos, eles serviram opções elevadas de clássicos americanos, encontrando fama em seus bifes, hambúrgueres, lagosta e carta de vinhos cuidadosamente elaborada. Hoje, o local elegante e antiquado atua como um ponto de encontro para as abelhas operárias de Wall St., que muitas vezes sabem que o almoço poderoso é uma ocorrência diária.



Delmonico's , 56 Beaver Street, New York, NY 10004; Horário de almoço: Segunda a sexta: 11h30 às 17h.

The Wolseley, Londres Iluminação, Design de interiores, Luminária, Vidro, Lustre, Móveis, Mesa, Teto, Design de interiores, Luminária de teto, Cortesia

Situado em um antigo banco (cofre incluído), The Wolseley é o cenário perfeito para um associado de negócios de alto escalão, bem como um designer, publicitário ou editor. Servindo de tudo, desde bifes impecavelmente cortados a saladas fartas com diversos ingredientes, há algo no menu para todos (incluindo um serviço de chá da tarde bem executado). Com seu ambiente lotado, você pode garantir que ninguém ouvirá sua conversa e o rápido atendimento fará com que você se sinta tão eficiente quanto sua estratégia de negócios.

The Wolseley , 160 Piccadilly, London W1J 9EB; Horário de funcionamento: segunda a domingo, das 11h30 às 15h.

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The Back Room no The Park Hyatt, NYC Sala, design de interiores, móveis, mesa, sofá, piso, vaso de flores, prateleira, parede, design de interiores, Cortesia



Com a proximidade do Park Hyatt de nossas próprias torres Hearst e de todos os negócios no centro e na parte alta de Nova York, o Back Room serve como um ponto de encontro de hotel para moradores da cidade e visitantes que procuram fazer uma parada em Bergdorf Goodman no caminho de volta ao escritório. Contemple as vistas do Carnegie Hall enquanto janta em um ambiente intimista, que oferece um menu de comida americana sofisticada preparada pelo experiente chef Sebastien Archambault e uma lista de vinhos inesperada. Pense em comida caseira como peito de frango assado, uma salada colhida e bife de saia grelhado com opções saudáveis ​​para começar.

Sala dos fundos , 157 W 57th St, New York, NY 10019; Horário de almoço: M durante o dia - sexta-feira: 12h00 - 14h30.

Redbird, Los Angeles Iluminação, Design de interiores, Teto, Luminária, Design de interiores, Luminária, Hall, Iluminação natural, Luminária de teto, Planta de casa, Cortesia

Cozinha americana moderna do chef Neal Fraser em Pássaro vermelho é refinado, mas acessível, destacando as influências multiculturais de sua cidade natal, Los Angeles. O menu do Fraser oferece pratos sazonais de pequeno e grande formato, que variam de lanches ou 'kickshaws' a pratos para serem saboreados por toda a mesa. Embora recomendemos apenas compartilhar se você já conheceu seu acompanhante para o almoço antes, um extenso menu de coquetéis de Tobin Shea apresenta interpretações bem balanceadas e personalizadas dos clássicos para ajudar a quebrar o gelo. A carta de vinhos do sommelier Ben Teig é eclética, com foco em Borgonha, Bordeaux e Califórnia, garantindo que haja algo para todos os paladares - até mesmo o enófilo inesperado.

Pássaro vermelho , 114 East Second Street Los Angeles, CA; Horário de almoço: terça a sexta, das 11h30 às 14h.

The Beatrice Inn, NYC Iluminação, Design de interiores, Sala, Teto, Design de interiores, Hall, Luminária, Vidro, Barware, Candelabro, Cortesia

The Beatrice Inn há muito tempo é o lugar ideal para almoçar para titãs da mídia e editores de moda. Com o seu Grande Gatsby estilo clubhouse, com ventiladores de teto antigos, uma lareira acesa e paredes de mogno, você não pode deixar de sentir que foi transportado para uma sala de estar chique em outra década - um jogo de poder ainda mais útil para fechar negócios. Os pratos de carne excepcionais são um grampo aqui, com o hambúrguer da casa e costeleta de cordeiro servindo como os favoritos do público. Apenas no caso de você estar questionando - você vai se arrepender de não ter comido trufas com batatas fritas com ervas.

The Beatrice Inn ,285 W 12th St, New York, NY 10014.

Desemprego, Los Angeles Iluminação, Sala, Mesa, Design de interiores, Móveis, Vidro, Piso, Teto, Luminária, Luminária de teto, Cortesia

desemprego é um restaurante contemporâneo inspirado na rica herança culinária do Chef Timothy Hollingsworth. Este restaurante social elimina as formalidades rígidas do jantar enquanto se concentra na qualidade da comida, serviço acolhedor e ambiente descontraído e casual (no entanto, vista-se para impressionar). A lenha e com ingredientes sustentáveis ​​cultivados no jardim do mezanino do restaurante, este é o restaurante que vai impressionar o seu colega gastronômico com o polegar verde.

desemprego , 222 South Hope Street, Los Angeles, CA 90012; Horário de almoço: terça a sexta: 11h30 às 15h.

Rose Cafe, Veneza, CA Mesa, Móveis, Mesa externa, Cadeira, Mobiliário externo, Vaso de flores, Iluminação natural, Viga, Design, Planta de casa, Cortesia

Rose Cafe Jason Neroni (ex-Superba) reinventou este produto básico de Veneza, mantendo as raízes que a comunidade conhece e ama, ao mesmo tempo em que apresenta sua culinária sazonal com influência global. Agora, o cardápio se concentra na culinária local do sul da Califórnia com influência internacional. A confeitaria, dirigida por Jacob Fraijo e Christina Hanks (Quince / Cotogna, SF) sob a orientação de Alen Ramos e Carolyn Nugent, celebra os clássicos americanos reconceitualizados com suas técnicas inovadoras. Com sala de jantar coberta e ao ar livre, cervejaria ao ar livre, mercado completo e padaria, este é o lugar perfeito para levar o lanchonete que quer de tudo ... ou não tem certeza do que quer.

Rose Cafe , 220 Rose Ave, Venice, CA 90291; Horário de funcionamento: terça a quinta, das 7h às 22h.

Chevalier, NYC Design de interiores, Móveis, Sala, Salão de eventos, Mesa, Restaurante, Cadeira, Design de interiores, Acessórios para casa, Roupa de cama, Cortesia

Localizado ao lado do glamoroso centro de Manhattan Hotéis e residências de bacará (fantástico para um coquetel de energia) senta Cavaleiro , o restaurante dirigido por chef dirigido pelo Chef Executivo Shea Gallante com estrela Michelin, apresentando um menu de pratos de inspiração europeia com foco na cozinha francesa moderna. Com uma atmosfera sofisticada, mas acolhedora, esta é uma alternativa elegante às churrascarias do centro que atraem a multidão estereotipada do 'almoço poderoso'.

Cavaleiro , 30 W 53rd St, New York, NY 10019; Horário de almoço: Segunda a sexta: 12h00 - 14h30.

The Four Seasons, NYC Móveis, mesa, restaurante, cadeira, cliente, planta de casa, hall, saguão, banquete, hotel, Cortesia

Com seu cenário deslumbrante e status de hotel de primeira linha, As quatro estações em Nova York, é um local sem falhas para almoços energéticos. Na hora do almoço, os membros da multidão poderosa de Manhattan se reúnem para o menu extravagante - cheio de tudo, de bifes a bolos de caranguejo que têm um sabor ainda melhor quando você é o único tratado.

As quatro estações , 99 East 52nd Street New York, NY 10022 ; Horário de almoço: segunda a sexta, das 12h às 15h.

The Mark, NYC Iluminação, Móveis, Design de interiores, Restaurante, Mesa, Sala, Vidro, Roupa de cama, Toalha de mesa, Design de interiores, Cortesia

Hospedando uma variedade de clientes chiques, de executivos de primeira linha à multidão de editoras, A marca restaurante do chef Jean-Georges Vongerichten é um ambiente confortável com apelo luxuoso. Sente-se entre as cadeiras macias e a iluminação lisonjeira, enquanto saboreia itens simples do menu com um toque elevado. Pense em torradas de abacate e caviar de ovo para começar, e vieiras douradas ou fettuccine fresco como entrada.

A marca , 25 E 77th St, New York, NY 10075; Horário de almoço: segunda a sexta, das 11h30 às 15h .

American Cut, NYC Iluminação, Design de interiores, Vidro, Móveis, Teto, Luminária, Luminária de teto, Barware, Design de interiores, Restaurante, Cortesia

Enfiado dentro A Lombardia , um hotel e residência que abrigou muitos membros da elite de Manhattan desde 1926, o American Cut representa a cena do almoço energético de Midtown, oferecendo pratos mais leves de grandes saladas e opções de peixes grelhados. Os 6.000 pés quadrados, sala de jantar com 130 lugares, inclui opções de refeições privadas para reuniões ou eventos, bem como um bar com 40 lugares e área de estar. A moderna churrascaria americana do Chef Executivo / Parceiro Marc Forgione inclui itens exclusivos como o Torrada de Lagosta com Pimentão e Salada Caesar OG 1924.

The Park Cafe, Charleston Design de interiores, Móveis, Cadeira, Planta de casa, Design de interiores, Prateleiras, Prateleiras, Móveis de exterior, Cortesia

The Park Cafe em Charleston, SC, recebe regularmente pessoas da cidade para almoços energéticos ao estilo Lowcountry. Chefs vencedores do prêmio James Beard, políticos locais e estaduais, músicos conhecidos e celebridades internacionais que chamam de Charleston podem ser encontrados jantando aqui todos os dias. O menu sazonal do Chef Blair Machado concentra-se em pratos de origem local e serve café da manhã, almoço, brunch, jantar, bem como mantimentos para levar para você trazer algumas guloseimas de volta ao escritório para seus colegas.

The Park Cafe ; 730 Rutledge Ave, Charleston, SC 29403; Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 7h às 21h.

Row 34, Boston, MA e Portsmouth, NH Iluminação, Móveis, Mesa, Vidro, Restaurante, Design de interiores, Luminária, Design, Viga, Cafeteria, Cortesia

Linha 34 abriu sua localização em Boston em novembro de 2013 e seu posto avançado em Portsmouth, NH em maio de 2015. Um restaurante e bar de ostras focado no bairro, a missão da equipe é sempre celebrar as ricas tradições de frutos do mar da Nova Inglaterra. Liderado pelo chef Jeremy Sewall, autoridade em frutos do mar, que passou os verões no Maine com sua família ao longo de sua infância, o Row 34 usa uma abordagem voltada para o mercado para o menu tradicional do bar de ostras que inclui seu repertório pessoal de ofertas de frutos do mar puros.

Linha 34 , 383 Congress St, Fort Point, MA 02210; Horas: De segunda a sexta, das 11h30 às 14h30.

Oak Restaurant, Dallas Iluminação, Design de interiores, Castanho, Teto, Sofá, Sala, Mesa, Móveis, Design de interiores, Luminária, Cortesia

Oak Restaurant é o local perfeito para um almoço de negócios centrado em proteínas, tornando seu programa de carnes mais leve para o dia, para que os clientes não saiam sobrecarregados. Em oferta estão Bife com batatas fritas com um bife de açougueiro, batatas fritas e chimichurri, Salada Cobb De Camarão com abacate, bacon, ovo, tomate, milho e queijo feta e um Sanduíche de Salmão Aberto com erva-doce, alcaparras, pimenta vermelha, molho aioli e pão de centeio. Uma variedade de sucos artesanais, como O Springbok com melancia, hortelã e limão certamente agradarão seu colega que se preocupa com a saúde.

Oak Restaurant ; 1628 Oak Lawn Ave, Dallas, TX, 75207; Horário de almoço: segunda a sexta, das 11h às 14h.

The Connaught, Londres Móveis, vidro, design de interiores, mesa, restaurante, cadeira, coluna, design de interiores, talheres, copos, Cortesia

A histórica sala de jantar em The Connaught o hotel serve como ponto de referência para a requintada cozinha francesa e serviço impecável. Jante entre os deslumbrantes painéis de madeira e toques dourados, que complementam muito bem as opções de comida mais rústica, como Peito de frango preto norfolk , foie gras em proporções perfeitas e crème brûlée com sorvete de maçã. A localização deste local o torna um excelente imóvel para atrair a multidão da moda de Londres - sua localização em Carlos Place fica em frente a Jenny Packham, Roksanda, Roland Mouret, Solange Azagury Partridge e Oscar de la Rentas em Londres.

The Connaught , Carlos Pl, London W1K 2AL; Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 8h às 20h e sábado - domingo, das 9h às 19h.

The Westbury, Londres Toalha de mesa, Iluminação, Design de interiores, Móveis, Sala, Têxtil, Fixação do teto, Salão de eventos, Teto, Mesa, Cortesia

Em um hotel que costuma hospedar muitos dos empresários que visitam Londres The Westbury a atmosfera do e a ênfase em jantares finos o colocaram em nossa pequena lista. O preço, que inclui um menu de almoço com três pratos a £ 30, é uma pechincha quando se considera que está sendo oferecido pelo chef Alyn Williams, que detém uma estrela Michelin. A culinária combina sutileza com poder, apresentando itens como Risoto de cebolinha com trufa, ou Herdwick Lamb com queijo feta e pepino. O restaurante também oferece um menu totalmente vegetariano e à la carte, tornando-o um local sólido para impressionar sem compensar.

The Westbury , Bond St, Mayfair, Londres, W1S 2YF; Horário de funcionamento: terça a sábado, das 12h às 22h30.