Nutricionistas escolhem os pedidos de fast food mais saudáveis

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Você está em uma viagem pela América Central com amigos - abarrotado, cansado de ouvir 'Bad Blood' pela 23ª vez e desejando comida de verdade em um mar de paradas em restaurantes de rede. A má notícia: não podemos ajudá-lo a localizar um Sweet Green fora da Rota 66. A boa notícia: é inteiramente possível deixar qualquer lanchonete de fast food sem se arrepender e inchar. Dra. Wendy Bazilian, DrPH / RD / autora de A dieta SuperFoodsRx e Alexis Joseph, RD / Hummusapien blogueiro / diretor de nutrição da Alchemy Juice Cafe em Columbus, OH, compartilhe suas escolhas saudáveis.

McDonald's:

Peça isto: Farinha de aveia com frutas e bordo - 290 calorias, 5 gramas de proteína, 5 gramas de fibra, 160 mg de sódio.



Pule isso: 'Diga a eles para segurar o açúcar mascavo', diz Joseph, 'ou então tem mais açúcar e calorias do que uma barra de Snickers!'

Peça isto: Egg McMuffin- 300 calorias, 17 gramas de proteína, 750 mg de sódio e 4 g de fibra. 'É uma excelente fonte de cálcio', diz a Dra. Wendy

Pule isso: 'Omita o bacon ou o presunto canadense e você reduz o sódio em mais 230 mg, trazendo o item ajustado para 520 mg - nada mal!' diz Bazilian. Além disso, ela acrescenta, 'pule o Egg White Delight McMuffin, onde você economiza apenas 50 calorias e o sódio é ainda maior do que o original.'

Peça isto: Salada Asiática Premium com Frango Grelhado - 270 calorias, 31 gramas de proteína, 740 mg de sódio.

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Metrô:

Peça isto: Salada Dupla de Frango Picado - 220 calorias, 36 gramas de proteína, 4,5 gramas de gordura total, 480 mg de sódio, 4 gramas (boa fonte) de fibra, 50% do valor diário de vitamina A, 50% do valor diário de vitamina C. “É rica em proteínas por ser modesta em calorias”, diz Bazilian.

Pule isso: Queijo e maionese. “Troque o queijo pelo abacate”, diz Bazilian. 'Ele troca gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​para o coração, sabor cremoso e sabor junto com potássio e outros fitonutrientes.'

Faça o seu próprio: “Eu criaria meu próprio sanduíche com trigo de 9 grãos e o empilharia com todos os vegetais que eles têm (incluindo abacate), orégano, vinagre de vinho tinto e um fiozinho de azeite de oliva. O pão deles está cheio de conservantes e longe de ser 'limpo', mas eu preferiria a carne de delicatessen cheia de nitrato a qualquer momento ', diz Joseph.

Taco Bell:

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Peça isto: Praticamente qualquer coisa do 'Menu Fresco', onde tudo tem menos de 10 gramas de gordura e menos de 350 calorias, é uma aposta segura. “O sódio é o principal problema aqui, mas o feijão traz muita fibra e o pico de gallo aumenta a nutrição das refeições com pouquíssimas calorias”, diz Bazilian.

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Burger King:

Peça isto: Sanduíche de Frango Tendergrill - 290 calorias, 6 g de gordura, 29 g de proteína, 650 mg de sódio. ' É rico em proteínas - mais do que um hambúrguer - e os números são decentes. Além disso, você consome muita comida considerando as calorias ”, diz Bazilian.

Pule isso: Maionese e batatas fritas. “O valor dos anéis de cebola do tamanho é 150 calorias em comparação com 240 para as batatas fritas”, diz Bazilian.

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Starbucks:

Peça isto: Farinha de aveia perfeita - 140 calorias, 5 gramas de proteína, 2,5 gramas de gordura total, 105 mg de sódio.

Pule isso: 'Mais uma vez, segure o açúcar mascavo e as frutas secas e adicione a mistura de nozes para obter gorduras saudáveis ​​e proteínas vegetais', diz Joseph.

Peça isto: “Minha bebida favorita é um café com um toque de leite de soja e baunilha para um pouco de doçura cremosa”, diz Joseph.

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Sônica:

Pule tudo. 'Eu nunca comi no Sonic - e por um bom motivo', diz Joseph. “Vários de seus itens de menu contêm gordura trans e nada é certificado como vegetariano. Se eu fosse forçado a comer lá, teria fatias de maçã e uma grande quantidade de água. ' Bazilian concorda que 'Sonic pode representar um pequeno desafio', mas acrescenta que sua melhor aposta seria um hambúrguer para crianças pequenas ('na verdade é para adultos!'), Que soa com pouco menos de 340 a 360 calorias se você pular o queijo e o molho, ou o sanduíche de frango, que é servido em um pão de trigo integral. 'Basta planejar sua próxima refeição para ser rica em vegetais', diz ela.